Une exploration du vivant au travers de l’alimentation. 1 journée pour vous alléger le corps et l’esprit, vous offrir un temps d’introspection, de reconnexion, à vous, aux autres et à notre Terre Mère.

Qu'est ce que l'alimentation vivante ? C’est une alimentation végétale, brute qui n’a pas été détruite par la cuisson et qui conserve toujours la vie en elle. Composée d'ingrédients 100% naturels (pas de farine, de lactose, pas de sucre raffinés…), elle offre la possibilité au corps de revenir à ses besoins physiologiques et de se reminéraliser rapidement pour tendre vers un meilleur mieux être.

Ce stage est une introduction à l’alimentation vivante, avec des ateliers CRUsine pour découvrir ses différentes techniques de transformation/préparation. Il ne tend en aucun cas à prôner ce type d’alimentation. C’est une approche douce pour apprendre à intégrer un peu plus de cru au quotidien.

PROGRAMME

Introduction à l'alimentation vivante (qu'est-ce que c'est, pourquoi, s'entourer, s'équiper, se lancer, tenir bon, et après). Introduction aux différentes techniques : Germination, lactofermentation, déshydratation, jus de légumes...

Nous serons ensemble, en cuisine, pendant cette belle journée et nous aborderons une grandes variété de recettes (en lien avec le thème proposé). Des préparations 100% GOURMANDES !

Déjeuner & collation 100% crus & bio inclus.
Accessible à tous. Aucun pré-requis.
Apporter un carnet & un stylo pour prendre des notes. Vous repartirez avec toutes les recettes réalisées.